ラーメンショップ砥上店＠鶴田

ラーメンショップと聞くと、正直言って、行くのをちょっと躊躇っちゃうのですが、この店は評判がいいようです。とは言え、ラーメンショップらしくネギラーメンがオススメようです。なお、宇都宮餃子会に加盟しているとのこと。ご主人はとても感じが良かったです。

注文品：ネギラーメン（塩）￥７００
訪問日：2004年2月14日

意外とあっさりとしたスープです。使われる塩は、天外天塩と内モンゴルの岩塩とを３：１の割合でブレンドしているそうです。厚みがあり、刺々しさはない塩の存在がうれしいです。使われるネギは、那須の白美人。甘みのあるネギです。そしてごま油が効いています。

注文品：煮玉子￥１００
訪問日：2004年2月14日

名古屋コーチンの卵を使っているそうです。とても濃厚でした。