TVの企画「ガチンコラーメン道」の3期生石塚氏がオープンさせた 「ラーメン道ITALIAN@渋谷」の2号店です。
支那そばや系の塩と言えば鶏のダシが優しく香っているという印象がありますが、 むしろ野菜のダシが効いているように思えました。 支那そばやをイメージしていると別物って感じですね。
ネギがたくさん入ってますね。 醤油がほわ〜んと漂っています。
HOME