ラーメン○ニ＠大師前 ラーメン○ニ＠大師前

ラーメン○二郎＠要町に続き、ラーメン○二郎＠赤羽系列の３店舗目です。 ここの店では、「郎」の文字が取れており、 看板には「ラーメン○ニ（○の中にニ）」と書かれています。 読み方はマルジらしいです。 新メニューとしてからネギが加わっています。 店の出入口は２つあり、環七沿いの方を入口、 反対側を出口としています。

甘みのあるタレ、量の多さ等、多くの部分にラーメン○ニ郎＠赤羽を踏襲していることは感じるが、 深みが劣っているかな？ でも、味的にはとても食べやすい。 充分なでき。 野菜はスープを用いて茹でられている。 そのためか、とても野菜とスープがマッチしている。 また、大きい背脂の固まりも意外とくどくなくうまい。 この脂は、あっさり派の僕にとってもたまには食べたいと思わせるものだった。 麺は相変わらずの極太。 そして圧倒的な小麦粉の存在感。 これにはまるんだよねー。 メンマが入っていました。 ラーメン○二郎＠赤羽や要町には、 追加トッピングとしてメンマがあるらしいけど、 最初から入っているのは二郎系列初かな？

別皿で提供されました。 香りが豊かですね。 おかげで次の日の口臭は・・・。 でも、あるとないじゃ大違い。 ワイルドさが各段にアップでしょ。

大きく斜めに切られた長ネギをラー油と和えて、 唐辛子をトッピングしたもの。 これは、他のラーメン二郎では見られないものだが、 ラー油に深みが無いためか、面白みに欠ける。 これならば、無料トッピングの唐辛子をオススメするなぁ。

無料トッピングで、別皿で提供されました。 これは、背脂と醤油ダレを混ぜたもの。 そのため、脂と共に醤油ダレもラーメンに追加できるので、 味の変化をつけられる。 甘みのある脂でごろごろしている。

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