ぽっぽっ屋GARAGE@日本橋
ぽっぽっ屋GARAGE@日本橋
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住所 | 東京都中央区日本橋兜町11-11 |
TEL | 03-3664-1416 |
営業時間 | 11-14、17:30-21、土11-14 |
休日 | 日祝 |
隣で営業するぽっぽっ屋の飲み屋。 その名の通り、元は車庫だったそうです。 ぽっぽっ屋とは店内で繋がっています。
850円は1人前料金で2人前からの注文になります。 白味噌と赤味噌とが選べ、写真は白味噌バージョン。 ある程度具を食べたら麺を入れてもらえます。
具が減ったホルモン鍋に麺を投入してもらいました。 ただ単に投入するのではなく、 モヤシや胡椒で体裁が整えられています。 ベースのニンニクが効いたスープ。 投入するのは、ぽっぽっ屋のらーめんと同じ麺だそうです。
具が減ったホルモン鍋に麺を投入してもらいました。 こちらに投入されるのはインスタントの辛ラーメンだそうです。 チーズが新たに加えられ、面白い味わいに仕上がっています。