住所 | 栃木県小山市東城南5-2-4 | |
TEL | 0285-37-6162 | |
営業時間 | 11:00〜15:00 | |
休日 | − | |
オープン日 | − |
インスタの写真で気になっていた「中華蕎麦サンジ@小山」。 佐野のアウトレットに買い物に行く機会があったので、ここぞとばかりに訪問したら、どうも様子が変。 「サンジ」の大将が法事で店を開けられないから、スタッフによる「小野屋」として、この日限りの特別営業でした。 美味しくて「サンジ」への期待もより高まったからラッキーと思うべきですね。 そもそも、臨時休業で食べられなかったら辛かったですしー。 さて、Yは今回のラーメン作成者が小野ユウキさんだからかな? 使用した食材は天草大王だそうです! 一口目から天草大王ぶっ放し。 旨味すんげー強ぇ!! これヤバイです。 塩も効かせてなかなかアグレッシブなチューニング。 原価率高いでしょうね。 もうこんなことはやらないんじゃないかな。
卵黄濃厚!