おぎのやドライブイン＠横川 おぎのやドライブイン＠横川

峠の釜飯で有名なおぎのや経営の旅の駅だそうです。 旅の駅って道の駅と違うんだってね。 使うほうとしては変わりはないっぽいが。

一口スープをすすった時の感想は 「うっ、醤油の塩気と化学調味料の味しかしない」でした。 まあ、そんな感じのラーメン。それは良くあることだからいいんだけど、 具がいかんせんいけてない。 チャーシューもメンマもノリも変な風味だ。 多くを期待していなくてもこれはきついな。 麺は平たくて上手く茹でれば面白い食感になりそう。 指で麺を潰すと中心部に幅広く芯が残る。 茹であげが早かったようだね。

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