麺屋 ねむ留@本郷三丁目
麺屋 ねむ留@本郷三丁目

麺屋 ねむ留@本郷三丁目

住所東京都文京区本郷4-3-2
TEL 非公開
営業時間 18:00-23:00
休日 日曜(祝日の場合は翌日)
オープン日 2015年9月16日


超濃厚 烏賊煮干 中華そば 注文品:超濃厚 烏賊煮干 中華そば¥800
訪問日:2015年10月19日
動物系をベースに烏賊煮干しとい りこの豊かな香り。超濃厚というのはドロドロではなく、旨みが凝縮しているということでしょ うか。また、とろみはあるがざらつきはないスープ。魚粉系へのアンチテーゼ。


そのまま食べれる替え玉(油そば風) 注文品:そのまま食べれる替え玉(油そば風)¥150
訪問日:2015年10月19日
タレや油そばと和えられる伊吹スタイルで、そのまま食べても美味しいもの。 その名も「そのまま食べれる替え玉(油そば風)」。

HOME