なんちち＠阿佐ヶ谷 なんちち＠阿佐ヶ谷

阿佐ヶ谷駅から直ぐの沖縄そば専門店。 「なんちち」とは「ご飯のオコゲ」のことらしい。 こじんまりとした店だが、つまみも用意し、 飲みにも使えそう。 麺は亀浜製麺所に注文。 なお、並びにある「うねり亭」がこちらの本店とのこと。

小で５００円だったので、 これが基本のサイズかと思いきや、 かなり小さくてビックリ。 飲み屋価格なのかねぇ。 スープは沖縄そばらしい鰹節が効いたもの。 なかなか厚みのあるスープですが、少し独特な味があります。 スープに泡盛を使ってたりしますかねぇ。 どことなく四角い印象のあったスープです。 麺は平べったくてパツっと切れるもの。 思ったよりもぼそっとはしていないが、 やっぱり中華そばの麺とは違いますね。

ＨＯＭＥ