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肉中華そば ムタヒロ＠国立
肉中華そば ムタヒロ＠国立
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肉中華そば ムタヒロ＠国立
肉中華そば ムタヒロ＠国立
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| 住所 | 東京都国立市東1-15-1 | |
| TEL | 042-511-7552 | |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、18:00〜23:00（日祝21:00） | |
| 休日 | 無休 | |
| オープン日 | 2016年7月30日 |
注文品：肉中華そば￥８００ムタヒロの８号店。 青森中華そばがコンセプトとのこと。 それにしても看板に「肉中華そば」って冠するのずるいよなぁ。 普段トッピングをしない派なのに、トッピングするのがここの流儀みたいで注文しちゃうじゃん。 これで客単価が１００円上がる。 牟田さんどこでこんなテクニックを覚えたんだ？（笑）
で、青森中華そばというコンセプトは面白いね〜。 正直食べて青森感を分かる自信がなかったんだけど、スープを一口飲んだら青森が見えた！ ○海が見えた！ てっきり焼干しで来るかと思ったけど違うっぽい。 青森っぽくするためのポイントは何だろう。 煮干しと昆布なのかな？ やるなぁ〜。 感心しちゃう。