鶏そば ムタヒロ ２号店＠国分寺 鶏そば ムタヒロ ２号店＠国分寺

ムタヒロを食べに国分寺に来たからにはできる限りムタヒロの連食。 むたひろ食堂の後に訪問しました。 味は醤油と塩の２種で、それぞれにラーメンとつけ麺があり、メニュー名はガハハ（醤油のそば）、ダハハ（塩のそば）、ザハハ（醤油のつけそば）、バハハ（塩のつけそば）となっています。 券売機のトップに来ているガハハ鶏そばをデフォルトで購入。 券を渡すと薬味として生姜と柚子胡椒のどちらにするか尋ねられたので、オススメを聞いて生姜をチョイス。 ちなみに、お店の方に伺うと醤油は生姜、塩は柚子胡椒がオススメとのこと。 薬味は味変として別皿で提供されます。 スープはメッチャ鶏！ 鶏、鶏、鶏！！！ 表面に大量に浮いた柔らかい鶏油がウマイ！ タレもうまくて、スープの鶏のダシも美味いけど、これらは鶏油を楽しむためのものに感じるなぁ。 そして平麺もまた美味い。 これって修行した凪で作ってもらってるんでしたっけかね。 生姜を入れるとスッキリした別の味を楽しめるけど、鶏油は重くないので変化させなくても最後まで十分に楽しめそう。 むしろ別皿で追加の鶏油なんてどう？（笑）

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