Ｍｒ．ラーメン＠大和高田

店は古く、２０年以上続いているそうです。真菅に関連店があります。

注文品：スタミナラーメン（小）￥５２０
訪問日：2004年3月13日

塩気の強いスタミナラーメン。塩気が強いので白菜の甘さが強調されていました。また、白菜だけでなく人参も入っていました。ここの野菜の味は焼系。中華鍋で炒める時に焦げるのか、白菜の葉の一部がこげている。その影響からか、スープには焦げた香りも多い。ごちゃごちゃした味のスープ。