住所 | 東京都大田区西蒲田7-63-9 | |
TEL | 03-3734-5573 | |
営業時間 | 11:00〜15:00、18:00〜21:00 | |
休日 | 火曜の夜の部、水曜 | |
オープン日 | 2017年6月10日 |
人気店「煮干しつけ麺 宮元@蒲田」でやっていた限定メニューのスピンオフ。 見た目や屋号のように二郎インスパイアです。 でも、宮元が手がけるだけあって、完全に乳化系の濃厚タイプ。 麺もデロデロではなくて、ぽっぽっ屋まではいかないけれども硬めの極太麺。 ワシワシ食べる感じ。 野菜は二郎へのアンチテーゼでキャベツ主体! ニンニク少なめと言ってもドサっと盛られた。 これはもはや、二郎の再現度を目指しているのではなく、二郎スタイルを宮元として表現したものですね。 別物として美味しいです。