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元祖一条流がんこ 雅＠ベル前
元祖一条流がんこ 雅＠ベル前
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元祖一条流がんこ 雅＠ベル前
元祖一条流がんこ 雅＠ベル前
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| 住所 | 福井県福井市種池1-1709 | |
| TEL | 0776-34-3555 | |
| 営業時間 | 11:30-14:30、18:00-22:00、土日祝11:30-15:30、17:30-21:00 | |
| 休日 | 水曜 | |
| オープン日 | 不明 |
注文品：醤油ラーメン あっさり￥７５０醤油ラーメンをあっさりを注文。 こってりや中間もあるが、これらは背脂の量による違い。 あっさりは背脂なし。 それでも液状油が多めにはなっている。 看板や暖簾、メニューに描かれた牛骨マークがどことなく可愛らしく、八代目を連想するのだが、修業先は家元のところとのこと。 但し、味はがんこ系とは全然違う。 乾物や醤油を立たせて和風感を出し、麺は外麦をブレンドしたような香りがあり、サッポロめんフーズとは全く違う。 でもこれはこれで美味しい。