noodle kitchen ミライゑ@志茂
noodle kitchen ミライゑ@志茂
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住所 | 東京都北区志茂2-59-20 |
TEL | 03-5939-7380 |
営業時間 | 11:00-15:00、17:00-22:00、土日祝11:00-22:00 |
休日 | 火曜 |
仮アップ
仮アップ
仮アップ
これ美味しい! 肉の旨みなのかな? しっかりとしたダシと醤油の旨味。 昨今の貝を使った重層的なものとは違うベクトルの美味しさ。 ネオTOKYOラーメンとはよく言ったもんだ。 まさにだよ!! 油は葱油?全体的に香りもいいんだよな。 麺は三河屋製麺で、最近では見ない黄色さ。 かん水の香りも少し立ち、この辺にノスタルジーを感じる。 いやー美味かった。