珉珉＠豊田

八王子ラーメンの有名店「みんみん」で修行されたそうです。ってことで、もちろん八王子ラーメンの店。どこの店から始まったのか分かりませんが、八王子ラーメンの店は「みんみん」やら「タンタン」やら「でんでん」やら、ほんと同じ音を繰り返す店が多いですね。

注文品：ラーメン（並）￥５００
訪問日：2005年12月3日

八王子ラーメンとしては醤油の色が濃いめ。でも、しょっぱくはない。「みんみん」の味は忘れてしまっているが、多分だいぶ違っていたかと。