麺や楽＠伊勢原等を手がけた渡辺樹庵氏によるプロデュースの店です。
渡なべ＠高田馬場のようなラーメンというコンセプトのようですが、
プリンがあったりと、メニューに幅がありますね。
店は、落ち着いた雰囲気で、ラーメン屋とは気付かないかも。
確か、暖簾には「らーめん」と書いてあったと思うけどね。
注文品：らぁめん￥６５０
訪問日：2003年4月28日
渡なべ＠高田馬場と同様に、和風ダシがガツンとくるタイプのラーメン。
器の口は広めだね。
渡なべと比べると、豚骨のダシがかなり弱い。
その結果、豚骨の甘みがなく、和風の個性的なダシが苦いとまで感じさせる。
これはやりすぎでは？
何かを吹っ切ったような力ずくな雰囲気だった。
あと、麺がイマイチ。
和風ダシのざらつき感（渋みと言った方がいいのかも）と、麺のツルツル感のギャップが激しい。
渡なべのように、粉っぽさがある麺の方が一体感が生まれると思うがねぇ。
メンマは、渡なべ同様しっかりとしたもので食感が良い。
ネギの香りが良かったね。
注文品：アールグレイとろっぷりん￥２５０
訪問日：2003年4月28日
これも苦味がある。
こちらは葉の苦味。
ここの店主が苦いもの好きなのかな？
だとすれば納得できる。
甘みの中に苦味。
このプリンはまぁまぁ好きだな。
でも、苦味って麻薬だよね。
僕は、苦味を感じたくて、ししとうやピーマンを好んで食べちゃう。
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