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煮干し 麺や花よ＠曙橋
煮干し 麺や花よ＠曙橋
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煮干し 麺や花よ＠曙橋
煮干し 麺や花よ＠曙橋
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| 住所 | 東京都新宿区市谷台町18-5 | |
| TEL | 不明 | |
| 営業時間 | 19:00〜21:30 | |
| 休日 | 水日祝 | |
| オープン日 | 2017年12月4日 |
注文品：油そば￥６６０「麺庵ちとせ」が夜の部で始めた二毛作ブランド。 看板メニューは背脂煮干だが、あまり好まないスタイルなので油そばを注文。 タレがニンニク醤油！ 恐らく背脂煮干に使っているタレがニンニクを効かせたものなんでしょうね。 醤油にニンニクを大量に漬け込んだタレなんだろうな。 油そばなのになかなかの重さを感じる味わい。