めん弥＠吉祥寺

私のような者が食べるマニアならば、こちらは作るマニア。ラーメン作りの趣味から発展し、店をもったようです。看板メニューは味噌味のつけ麺。つけ麺が流行った今となっては味噌味のつけ麺があると聞いても驚かないが、この店のオープン当時は珍しかった。しかも、看板メニューにしていたのだから驚いた。

注文品：赤みそつけ麺￥７００
訪問日：2005年4月20日

味噌の味はしっかりとしているが、軽さのあるスープ。どこかを思い出すモワッとする香りがあるが、普通に美味しいつけ麺。麺は三河屋製麺に依頼した平麺。