麺彩房＠西日暮里 麺彩房＠西日暮里

麺彩房＠沼袋は大成食品のアンテナショップです。 だけど、ココ西日暮里店は、大成食品の直営ではなくて、 麺彩房の暖簾分けだそうです。 ってことで、大成食品から麺を買う形なので、 沼袋の方では無料だった大盛りも有料となっています。 一応、味は同じ方向で行こうと決まっているそうです。

沼袋の方と同じ方向で行こうとのことなのですが、 全く異なるものでした。 そもそも、玉ねぎやキャベツが具としてあるのは全然違う。 つけ汁だけ同じ方向でってことなのだろうか・・・。 この玉ねぎが辛い辛い。 一応全部食べたけど、残す人も多いだろうな。 で、つけ汁は明らかに見た目から違う。 かなり豚骨ダシで濁っています。 だから豚骨のダシは良く出ている。 だけれども豚骨の印象は薄い。 と言うのも醤油ダレがしょっぱいね。 スープ割りをしてもしょっぱいくらいでした。

ＨＯＭＥ