博多とんこつ 真咲雄@栗東
博多とんこつ 真咲雄@栗東

博多とんこつ 真咲雄@栗東

住所 滋賀県草津市穴村町250-6
TEL 077-532-3476
営業時間 11:00〜15:00 、18:00〜21:30
休日 火曜
オープン日 2009/10/06


のうとん 注文品:のうとん¥700
訪問日:2017年12月22日
「天神旗@上新庄(大阪府)」出身の方のお店。 最初は「九州雄(くすお)」という屋号だったが、すでに使われていた屋号だったために変更したんだとか。 老スープや若スープではないが、「のうとん」はこってりと説明されています。 店内からして、「天神旗」譲りのブタクサな一杯だが、その臭さだけでなく苦味がある。 ちょっと失敗した時に来ちゃったかな? ちなみに、麺は極細。

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