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老麺 まるや＠喜多方
老麺 まるや＠喜多方
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老麺 まるや＠喜多方
老麺 まるや＠喜多方
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| 住所 | 福島県喜多方市寺南2628 |
| TEL | 0241-22-0613 |
| 営業時間 | 10:30-15、17-19、土日祝10:30-19 |
| 休日 | 火曜 |
喜多方老麺会の初代会長が営んでいた店。 現在でこそ数１０店舗の会になっているが、 発足当初は数店舗で頑張っていたそうです。 その努力も実って、 ラーメンで初めて町おこしを成功させたと言われています。 喜多方ラーメンが有名になった現在でも、 各地のデパートで行われている催事で喜多方ラーメンを紹介しています。 店内には催事予定が貼り出されていました。
注文品：老麺￥６００根菜の香りが出ている、 甘みのある醤油スープ。 麺は熟成多加水麺。 若干ふわっとした感じはあるが、 お土産ラーメンの麺のような保存感がありました。