丸長＠桜台 丸長＠桜台

荻窪や、目白にもる丸長グループの桜台店。 店内はカウンターとテーブルで、ちょっと不衛生。 食欲減退するな。 １時間だけとはいえ、夕方も営業してくれるのはありがたいが、 昼の営業時間も短い。 大抵、夜の部ではチャーシューが売りきれているそうです。

酸味辛味が共に強く、丸長＠目白の雰囲気を濃く持つが、 甘みもあり、丸長＠荻窪の雰囲気も覗かせている。 掻き混ぜずに食べたので、つけ汁の下には砂糖がたまっていました。 ちゃんと掻き混ぜてから食べましょう。 麺は太いのだが、軽くふわふわした口当たり。 丸長＠坂戸の麺が丸長の重量級ならば、 こちらは軽量級だね。 たまたまなのか、店内にはメンマの香りが凄いあって、 これがまた臭い。 店内の不衛生さも手伝って更に食欲減退。 でも、確実にまた行きたくなるね。 チャーシュー野菜つけメンを食べたいなぁ。

写真は大盛なのでさらに１５０円プラスです。 なお、つけメンの写真と比べて麺が少なそうに見えるのは、 つけ汁の器が大きくて引いた写真だから。 麺の太さで距離感を計ってください。 前回は丸長＠目白と丸長＠荻窪の間くらいという印象を受けましたが、 今回のは限りなく丸長＠目白に近いです。 丸長＠荻窪を思い出すことはない。 つけ汁が似ているんですよね。 しかし、ここ最近の丸長＠目白よりもバランスが良かったです。 かなり美味しい。 野菜の味を楽しめました。 麺は相変わらずの軽さを持っているもの。 香りが柔らかいんですよね。 口当たりも柔らかいけど。

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