丸長(南台)＠上福岡

丸長＠下北沢の出身。メニューがたくさんあります。僕が写真を撮っていたせいか、常連さんとの会話がインターネットや他の丸長の話になっていました。「坂戸の丸長さんはいいよなー。昼だけでいいんだもんな。学生が多いらしいよ。」だって。学生のせいじゃないよな。以下自粛。

注文品：つけめん￥５５０
訪問日：2001年11月17日

酸味・唐辛子・胡椒の効いたつけ汁で、味も結構濃いです。しかし、麺との絡みが悪く、酸味・辛味が大半。つけ汁自体悪いわけではないので、もったいない。絡みがアップすればもっと美味しく感じられるはず。麺は普通の太さですが、丸長と言う目で見れば細い。