丸繁＠和歌山 丸繁＠和歌山

和歌山駅の繁華街と反対側にあるが、 常に客がきている。 昼の営業時間が１２時から１３時までなのは全国でも最短では？ 夜の営業もあるのでご心配なく。 １５００円のメニューもあります。 その名もスーパーチャーシューメン。 麺が３倍になりチャーシューも沢山乗るようです。 厨房内の棚にはペットボトルが並んでいます。 これは持ち帰り用スープ入れのようです。

胡椒がずいぶんと入ってますね。 スープがしっかりしているので、胡椒に負けない感はありますが、 さすがに多すぎるでしょう。 もうちっとスープを味わいたいな。 ほとんど濁ってないスープですね。 表面の油の量が少し気になります。 麺は普通の太さかな。

若屋使用。

ＨＯＭＥ