丸仙＠武蔵小杉 丸仙＠武蔵小杉

ここはラーメンショップ。 しかし、武蔵小杉の人気店で、待ちが出るほど。 待っている間から注文を聞かれるシステムがちゃんと出来ていることは、 コンスタントに行列ができることを窺わせます。 スープには、バナナなど、季節のフルーツを加えるそうですね。

化学調味料バリバリのラーメン。 だけれども、喉が痛くならない。 むしろ、塩気・醤油の味・動物系のサッパリしたダシ・化学調味料を巧みに使いこなしている印象。 人気があるのも頷ける味。 ぐにゃっとする食感の麺はご愛嬌。

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