丸三＠紀三井寺 丸三＠紀三井寺

メニューボードを見ると井出商店と全く同じ。 そうです、ここは井出商店の御弟子さんが始めた店です。 しかし、使っている寿司が違いますね。 巻きずしもあります。

まさにとんこつしょうゆなんですが、甘めでは無かったです。 とんこつスープに四角さの残るしょうゆダレをぶつけているみたいなスープです。 でも、懐の深いとんこつにしょうゆが包まれているって感じ。 また違った味を楽しめます。

五味ずし使用。 これは旨いね。 脂が乗り、やわらかく。肉厚。

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