万世＠虎ノ門

肉の万世が経営している店です。神田、有楽町、日本橋、新宿、日比谷にもあります。肉屋だけに排骨ラーメンが売りなのかな？ココにラーメンのことも載っています。ここらへんはいろんな駅が密集しているから、何処からもそれほど遠くないね。

注文品：万世ラーメン￥５２０
訪問日：2002年4月10日

醤油はやや強い感じだが、良くまとまったラーメン。麺は柔らかく太めだが張りはあり、うどんを思い出させる。チャーシューもスープ同様醤油が強め。木耳に胡椒で炒めたような雰囲気があったが気のせいかな？化学調味料による後味の悪さはあったが、お腹を満たすことにポイントを置くならば充分満足できる。