白河中華そば 孫市＠西国分寺 白河中華そば 孫市＠西国分寺

白河の名店「とら食堂」の流れを汲む店。 「とら食堂」寄贈の暖簾がありました。 店は駅から近くないし、道からも奥まったところにあった。 しかし、店先には結構な待ち人。 休日だったからだとは思うが、 その中でも目立つのは家族連れ。 カウンターが５席でテーブル席が４つ（４席×３つ＋６席×１つだったかな） という席種の比率から、普段も家族連れが多そうなことを窺えます。

このスープ旨いねぇ。 アッサリとした中に醤油の旨さが光る。 無化調とのことでキレ抜群。 思わず店を出てから「旨ッ」と呟いてしまった。 また、麺もいい。 つるつるしこしこしており、 機械には出せない良さ満載。 「普通盛りでいいですか？」とわざわざ聞かれるのにも納得。 大盛り率が高めなんじゃないかなぁ。 ワンタンはツルッとしており、一口サイズの小振りなもの。 いやぁ〜満足。 是非とも再訪したい。

ＨＯＭＥ