くうかい＠大島

参宮橋や中野にある空海とは関係がないようです。メニューは塩と醤油の２本立てで、麺は東屋（あずまや）製麺に依頼。

注文品：らーめん（塩）￥６００
訪問日：2003年3月2日

少々背脂が降られており、豚骨塩スープかと思いつつ一口スープをすするとビックリ。鶏を強く感じて、スタイルとしては、支那そばだよ。これぞ塩ラーメンって感じで、塩をストレートに効かせてはいるのだが、丸みを帯び、甘い雰囲気。新旧の塩ラーメンの融合って感じだな。ミネラルを感じ、旨いね。