くっちゃいな＠梅島 くっちゃいな＠梅島

小右衛門＠梅島の跡地にできました。 カウンターの形状はたぶん変わっていないので、 居抜きでしょうね。 この店は、満来＠新宿の姉妹店である「くっちゃいな＠沼津」の関連店だそうです。 最近では、三水＠秋葉原も、東京の味を持っていった東京以外の店の関連店ですね。 なお、ここでは、店の近くにあるリカーランドやドン・キホーテで 買い物したことを示すレシートや買い物袋を見せれば、 １００円のトッピング・麺の大盛り・ライスのいずれかがサービスになります。 しかも、グループ客には、グループ全員に。 また、次のように書かれた紙が貼られていました。

一歩進んだ食べ方
普通に食べても、もちろん良いのですが、 こんな食べ方もあります！ ですが、味がガラリとかわりますので 加減にはくれぐれも御注意下さい。

麺に直接ラー油をかけて食べる
ラー油は辛いですので少量をたらす程度でお好みで召し上がりください。

スープに黒酢を入れる
１滴程度で味がかわりますので １滴づつ入れながらお客様のお好みの味まで加減して お召し上がりください。

醤油味のつけ汁ですが、 醤油に独特な甘みがありますね。 この甘みが、どことなく鍋を思い出します。 つけ汁表面の油もどことなく鍋を思い出させるかな？ 酸味が強いですが、 豚骨のダシも良く出ています。 肩ロースの脂身の旨味もつけ汁に溶け出していますね。 麺は、弾力があり、ちょっと噛み切りにくいタイプ。

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