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創作串料理 串蔵＠新宿
創作串料理 串蔵＠新宿
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創作串料理 串蔵＠新宿
創作串料理 串蔵＠新宿
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| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 Ｔ−ＷＩＮＧビル６Ｆ |
| TEL | 03-5286-6886 |
| 営業時間 | 17-29（日祝24） |
| 休日 | 無休 |
デザイナーズ系飲み屋です。 友人との飲み目的で行ったのですが、 つけ麺の文字を発見したので注文してみました。
注文品：つけ麺￥５００つけ汁だけでなく、麺も小さな丼で出されるので、 ご飯物かのように麺が隠されていますね。 麺は平麺でした。 つけ汁は大勝軒のような流行の味を根底にし、 砂糖を抜き、酸味は柑橘類で出し、そして味付けはアッサリとおしゃれ方向に向かわせたような印象。 結構的に大勝軒とはまーーったくの別物ですので連想しないで下さい。 つけ麺とはなんぞやってことで参考にしたことがあるかも程度。 飲みの〆にいいですね。