蔵仕込らーめん@上里SA(下り)
蔵仕込らーめん@上里SA(下り)

蔵仕込らーめん@上里SA(下り)

住所埼玉県児玉郡上里町大字五明825-1
TEL 0495-33-2666
営業時間 24時間営業
休日 無休


上里ラーメン 注文品:上里ラーメン¥700
訪問日:2015年9月13日
麺は上里小麦使用、醤油はヤマキ醤油使用で地元のPRを兼ねた一杯。 醤油、麺共に穏やかな香り。 返しも麺も作り方の他の要素が大きいと思うが、特に麺はソフトで好きだな。 ほんの少し保存料を入れている気はするけど。 意外と何も書いていなかった玉子が、魚介のダシが染み込んでいて、黄身も濃厚でうまかった。

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