光麺＠池袋西口 光麺＠池袋西口

池袋の東口や、原宿、浅草、代々木などにあった光麺が池袋の西口にもできました。 醤油光麺や熟成光麺の既存のメニューに、塩光麺及び特製つけ麺が加わりました。 店内は原宿店のように２階建て構成になっており、なんと、 アクリル板かなにかで作られた透明の商品昇降機が、 コの字のカウンター中央に２台設置されています。 「お！近代的！！」なんて思ってしまった。 鉄腕アトムの世界です（笑）。

甘味があって口当たりがいい。 光麺らしく万人に好かれそうな味だな。 これって野菜のダシが良く出てる？ 微妙にたんめんの雰囲気を感じたが。 レンゲとスプーンどちらが的確な表現なのか分からないが、 スープを飲むためのものはカウンターに予め置いてあり、 それとは別に写真に写っているさじが丼にセットされている。 このさじには何かがのっていました。 細かい揚げニンニクかな？ だとしたら、お好みでどかせってことかもね。 スープの底に落としちゃったから何が乗っていたか良く分からないけど。 炙ったチャーシューの香ばしさがスープに移っています。 空海＠参宮橋のとんこつをローストしたときの香りほどではないが、結構強いよ。

注文するときに思わず「炭火、炙り焼、豚丼」と分解してしまったから、 「ぶたどん」の部分の読み方に一度躊躇してしまった。 「とんどん」なんて普通読まないよね。なのに・・・。 「炭火、炙り、焼豚丼」って分ければいいのかな？ サイドメニューでこの価格設定はすごいね。 メインメニューみたいじゃん。 かかっているのはラーメンに使われる醤油ダレじゃないよな。 焼肉のタレっぽい。 つーか、このメニューは焼肉ってスタンスでしょ。 部分的に、香ばしいを通り越して、焦げ臭いになっているのは残念。 タレのついたネギがいい！ 僕はラーメンをほとんど食べ終えてからサイドメニューに手をつけるのだが、 ラーメンに入っている肉はスープで温められているから柔らかく美味しいんだけど、 こちらを食べた時のやや冷えた肉は堅くなり始めていた。 とちゅうでサイドメニューを食べると、ラーメンの印象が変わるからいやなんだよなぁ・・・。

ＨＯＭＥ