住所 | 東京都台東区寿3-8-2 | |
TEL | 03-3841-7382 | |
営業時間 | 11:00〜15:00、17:30〜23:00 | |
休日 | 日曜 | |
オープン日 | 2008年 |
六角家姉妹店。 店内に入ると強い豚骨臭で六角家らしい豚骨の濃さへの期待を高めてくれたが、一口すするとシャバい。 豚骨の白濁はよく出ているし、濃い旨味も存在する。 だけれども、それは全体的に広がっているのではなく、何故かシャバい。 行くタイミングが悪かったのかな? 寸胴にガラと水を足した直後だったり? 麺は黄味がかった太麺。 ソフトな食感です。