北海料理 古艪帆来@すすきの
北海料理 古艪帆来@すすきの
|
住所 | 北海道札幌市中央区南四条西4 松岡ビル3F | |
TEL | 011-241-4646 | |
営業時間 | 15:00〜23:30(金土 翌0:30) | |
休日 | 無休 | |
オープン日 | 1976年 |
人気No.1の北あかりイモ焼に続く、人気No.2メニュー。 コリコリとした〆た麺にタラバガニのむき身が乗るラーサラ。 使われているドレッシングは元祖のビックジョッキとは全く異なり、この店の他のサラダメニューにも使われている和風オリーブドレッシング。 店員の方に聞くと、結局どの店もサラダの範疇は抜けていないので、各店のサラダに使われるドレッシングを使用し、トッピングで違いを出すくらいなんだそうですね。 ラーサラ専門店でも出てこない限り、食べ歩く楽しみは生まれないかな?
まだ日が沈むには早い15時半に入店したが、何も注文せずとも、お通しが出てきました。 遅い食事目的での入店とは思わないようですね。 この日のお通しは数の子。 歯応え抜群で美味しかったです。