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小金ちゃん＠天神
小金ちゃん＠天神
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小金ちゃん＠天神
小金ちゃん＠天神
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| 住所 | 福岡県福岡市中央区天神2 | |
| TEL | 090-3072-4304 | |
| 営業時間 | 18:30-翌2:00 | |
| 休日 | 日木、雨天時 |
注文品：焼きラーメン￥７００焼きラーメンの元祖、小金ちゃん。 ２１時半ごろに来たら、雨が降っているにも関わらず大行列。 店員に聞くと１時間以上並ぶとのことだったので、他の店に行ってから再度２３時に訪問。 終電が近いので、流石に前客５人だけになってた。 焼きラーメンは、豚骨ラーメンと焼きそばとの融合。 鉄板で豚骨スープと共に麺が炒められ、濃縮された豚骨スープと甘いソースでとろとろのソース味になる。 麺は当然の如く極細麺。 汁ありのラーメンと同じものを使っていると思われるが、焼きラーメンでは短めに切っているようです。