拳ラーメン@丹波口
拳ラーメン@丹波口

拳ラーメン@丹波口

住所 京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
TEL 075-351-3608
営業時間 11:30〜14:30、18:00〜22:00
休日 水曜
オープン日 2011年3月28日


ラーメン(塩系) 注文品:ラーメン(塩系)¥700
訪問日:2013年10月7日
かつての「こぶ志」が、屋号を変えて移転オープン。 鮮魚系ということで市場近くを選んだのかな? 魚介の乾物から出たと思われる強目の塩気が効いたスープ。 鮮魚の鯛の頭を使っているとのことで、確かに魚の香りはするのだが、どうしても塩味に意識が行ってしまう。

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