喜多朗＠不動前 喜多朗＠不動前

五反田からも十分いけるが、最寄り駅は不動前。 山手通り沿いの大崎郵便局交差点のすぐ近くにあります。 しょうゆ、みそ、ごま、つけめんとバリエーション豊富。 青森産もち豚使用。 もち豚って何？ 大判チャーシューと言ういわゆるチャーシューメンには肉が１５０ｇ乗っているそうです。 ２００１年４月９日からとんこつ味も登場。

特徴としてはかなり甘いです。 そして揚げねぎ＋ねぎ油の香りがすごいです。 ただ、甘い分喜楽＠渋谷よりもぼやけています。 とにかく甘さはかつてないほどです。 結局何から出てる甘さなのかは分からなかったんですが、 甘いラーメンが嫌いな人はだめでしょう。 チャーシューは多少味濃い目ですが十分許容範囲でおいしかったです。

以前行ったときは結構あっさりのしょうゆだと記憶しているんだけど、 こってりになっていた。 きっと変わったんだね。 表面には結構油があるんだけどいやではなかったなぁ〜。 ぺらぺらだったスープもしょうゆ味を濃くしたり、 火力を強くした感じがあり、幅が出てきた。 まだまだだけど、改善している姿勢はいいかも。 でもさ、客がいないのにバイト君が３人もいて、店主と合わせて４人。 そのバイト君が暇を持て余し、漫画を読んでいたり、 裏手で野球の素振りをしてるんだよね。 なんでそんな状況になっているのかな？ 店主は気が弱そうだし・・・

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