紀の家@河辺
紀の家@河辺
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住所 | 東京都青梅市河辺町4-11-3 |
TEL | 0428-24-1902 |
営業時間 | 11-20:30 |
休日 | 月曜 |
八王子ラーメンの系統に分類される店です。 でも、玉ねぎではなく、白髪ネギを使うネギラーメンも人気らしいです。 ネギを使った丼物も。注文品:ラーメン(並)¥525
玉ねぎがトッピングされている八王子ラーメンのスタイルとは言え、 八角を含む独特な香りがありました。 スープ表面に浮く油には、 その見た目から煮干しの風味が移っているのかと思いましたが、 これまた独特。 どう独特なのかを表現できないのが残念です。 スープはまろやかで美味しいです。