麺屋 吉佐@茅ヶ崎
麺屋 吉佐@茅ヶ崎
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住所 | 神奈川県茅ヶ崎市新栄町1-1 山治ビルB1 |
TEL | 0467-82-2689 |
営業時間 | 11-15:30、18-25(日祝24) |
休日 | 水曜 |
屋号は「きっさ」でも「きっざ」でもなく「きちざ」と読むそうです。 駅近くで行きやすい場所にはありますが、 ビル1階の奥まった所にあるので目立たない。 しかも、隣りのカレー屋の匂いが店内に移ってきてますもんね。 しかし、1杯ずつ小鍋でスープを温める丁寧な作り方。
濃厚に煮出した動物系に魚をぶつけるスープ。 と言ってしまうと今風ねの一言で片付けられてしまうが、 しっかりと煮込まれているのに、 くどさが抑えられた良さがある。 メンマに辛味を与えたりしてたり、 このタイプの中でも差別化しようと頑張っているんじゃないかな。