らーめん亭 かぜ@秋田
らーめん亭 かぜ@秋田

らーめん亭 かぜ@秋田

住所秋田県秋田市泉南3-3-1
TEL018-866-2468
営業時間11-21
休日木曜
3種類の味噌と、20種類の素材を混ぜて作った味噌ダレだそうです。 毎月11日が大盛りサービスデーです。 味噌・醤油・塩あじがあり、辛味ダレを乗せたメニューもあります。
味噌 注文品:味噌¥550
訪問日:2002年3月24日
ネギ、もやし、キャベツ、ニンジンなどの入ったヘルシーな味噌ラーメンです。 味噌の味はもちろんしますが、きつくなく、あっさり目です。 口の中からすぐに味が引いていく、きれいさがあります。 麺は普通サイズなので、味噌の割には細いが、 加水率高めのもちもち感があり、きつくないスープとの相性は良いです。

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