勝味＠旗の台

ここの店主のお兄さんは、ラーメン博物館出店やテレビチャンピオン出場でお馴染みの勝丸店主。ってことで同じく青森出身なので、壁にはねぶたを思わせる絵が飾られています。お兄さんのシャツと同じですな。詳細には五所川原出身だそうです。ここは駅近くのプチのんべー横町的雰囲気がある小道の奥にある。

注文品：正油￥６００
訪問日：2005年10月6日

雑味の残るダシ。まぁ、その感じが店の雰囲気には合っているかな。シンプルな醤油味。