奈良は「まりお流」、愛知は「大岩亭」、埼玉は「麺家うえだ」、いずれも濃厚で名を馳せるが、 私が食べたなかでは東京で一番濃厚なのはココ。 トンコツスープに肉をも溶かし込むスタイルは天下一品の豚バージョンだが、脂の溶かし込みも 多く、こちらの濃度はかなりのもの。 濃厚民族を自負する方は必食の一杯。
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