辛しや＠武蔵新田 辛しや＠武蔵新田

多摩にも同名店があります。 こちらが本店なんだっけかな。 屋号にこそ「辛」って文字はありますが特別辛そうなメニューはありませんでした。 油めんにキムチトッピングがある程度です。 ラーメンメニューはチャーシュー増量トッピング有無の２種類のみ。 一方、油めんはチャーシューの他にキムチや納豆トッピングがありバリエーション豊かです。

揚げ玉葱や炙りチャーシューがトッピングされており、見た目旨そう。 でも、油めんって言う割りには油のコクがなく醤油が主の醤油ダレめん。 あまり油そばって感じがしない。 ちなみに醤油も控え目なのでしょっぱくはないです。 他の油そば同様香ばしさはあるのですが、そのニュアンスは異なります。 揚げ玉葱を作った時の油もブレンドしているのかしら。

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