つけめん坊 辛麺@西新宿
つけめん坊 辛麺@西新宿

つけめん坊 辛麺@西新宿

住所東京都新宿区西新宿5-3-?
TEL
営業時間11-26
休日無休
広島風つけ麺のお店です。 広島風つけ麺と言えば辛いつけ麺ですね。 実際に広島に店舗があるわけではないのですが、 宅配でやっていたそうです。 それが東京にやってきて、こちらではイートイン形式。 つけ汁は冷たいのと温かいのがあり、 辛さは普通辛・中辛・大辛の3種類。 麺の量は普通で1玉、中盛りで1.5玉、大盛りで2玉。 で、中盛りが150円増し、大盛りが200円増しと券売機に書いてありました。 つ・ま・り、普通盛りに比べて、0.5玉で150円、1玉で200円増しだよ。 高くない? この値段設定を不思議に思って、 普通盛りに比べて1.5玉又は2玉が増量されるのか尋ねたところ、 トータルだって。やっぱり高いよ。 ネギは広島らしく、観音ネギのようです。 お冷がマズイ・・・。
冷つけ麺(普通辛) 注文品:冷つけ麺(普通辛)¥750
訪問日:2002年8月4日
醤油タレに柚子ポン酢?と辛味を合わせただけのような単純そうな味。 麺は角張っており、硬いですね。 茹で上げたら、水で冷やし、次に氷水で冷やしていました。 ネギはくるくるっと丸まっていて、 お互いが絡み合っている。 食べにくい・・・。 キャベツは歯ごたえがあって食べでがありますね。

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