奏名＠肥後橋 奏名＠肥後橋

朝日新聞ビルの地下に店はあります。 その為か、サラリーマンの食堂的位置付けのようで、 お昼はサラリーマンが殺到して列ができています。

レモンなんて乗っているのでイロモノかと思いきや、 意外や意外、全くイロモノではない味。 動物ダシが出てて、とろんとした口当たりもあるスープ。 野菜を炒める際に片栗粉を使っていたりして。 具は切り落としの豚バラスライスと炒めた野菜。 化学調味料の味も効いてて非常にジャンク。 ランチはライスが付くが、お願いしている人が多いのも納得。 野菜をおかずとして米を食いたいよ。 野菜をスープごと炒めて味を濃縮し、 やや餡かけ状にした方がハマるなきっと。 ラーメンよりも興味あり（笑）。 ラーメンにこだわるならば焼ラーメンとして食べてみたいなー。

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