鎌田食堂＠上盛岡

天井の低さが歴史を感じさせる店内。厨房の棚の上にはおかもちがありました。今でも出前をやっていました。ラーメン専門店ではなく、そば・うどん・丼ものがありました。

注文品：ラーメン￥４５０
訪問日：2006年3月20日

野菜やガラのダシが出た素朴な味わいの醤油スープ。店は思っていたよりも古くなく３０年くらいだそうだが、ラーメン専門じゃない町の食堂も濃い醤油色のスープだったのは、地の傾向を出していて嬉しかった。化学調味料がらかったのはご愛嬌。