影武者@東天下茶屋
影武者@東天下茶屋

影武者@東天下茶屋

住所大阪府大阪市阿倍野区阿倍野元町4-3
TEL06-6624-5488
営業時間11:30-14:00、18:30-21:00
休日月曜(祝日の場合翌日)、日祝の夜の部


塩らーめん 注文品:塩らーめん¥750
訪問日:2015年2月17日
塩らーめんって言っても、この濃厚ダシの前には、味を整えるくらいならばタレの影響は大きくないでしょうね。 旨味の塊のスープ。 店主は相当の旨味好きですね。 チャーシューも味噌漬けにしているらしく、金山寺味噌みたいな旨味が淵を覆っています。 個人的には香りが飛ぶくらい濃縮した鰹の味が気に入りました。

HOME