カドヤ食堂@西長堀
カドヤ食堂@西長堀
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住所 | 大阪府大阪市西区新町4-16-13 |
TEL | 06-6535-3633 |
営業時間 | 11:00-15:00、18:00-22:30 |
休日 | 火曜(祝日の場合は翌日) |
移転後初。 一度臨時休業で振られているのでリベンジ! もう、これは脱帽の一言。 人がどうしたら美味いと感じるのか、そのツボを押さえられてる。 食材はたくさん使えばいいんではない!と頭を殴られた気分。 日常の中にある旨さ。 自分の中では東京の丸長に通づる感覚がある。 流行りに左右されない普遍的な旨さ。