井上＠築地 井上＠築地

朝６時だというのにさすが築地はすごい活気。 しかし井上は築地市場外、場内はさらにすごい。 場内はたらたら歩いていると小さい車の邪魔になるため、 慣れてない私は気を抜かずに歩かなくてはいけない。 みんな巧みに乗り物を操るがそこに規則は見当たらない。 交通ルールはないように感じる。 ここ以上に生命力にあふれた場所が他にあるのだろうか。 少なくとも私は知らない。 外人が観光名所のひとつに選び訪れているようだが、正解だ。 私が薦めるならば築地と浅草であろう。 しかし朝早く行かないとここの醍醐味は味わえない。 少なくとも９時前を薦める。 マグロ一本そのまんまを眺めるのはどうだろうか。

人によってはここの中華そばは化学調味料の塊だと言う。 しかし私はここが大好きだ。 確かに食後の口の中は褒められたものではない。 喉が必ず痛くなる。 この日も２時間は喉の違和感は消えることは無かった。 しかし、食べている間はどうであろうか。 俺も肉体労働してるぞ！と言わんばかりにがむしゃらに食べ、 気が付くとどんぶりの中は空。 残飯は自分でポリバケツに空けることになっているが、 なんと楽なことだろう。箸だけを捨てれば良いのだ。

市場の移転が正式に決まったのかは詳しく知らないが、 場内の店は一緒に移動するらしい。 しかし場外は店の判断のようである。 正直言って客は市場関係者ばかりのように見受けられる。 どちらにせよ、井上がここからなくなる日はそう遠くないのではないだろうか。

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